【明報專訊】尚苑宴會廳有限公司涉嫌聘請外勞、炒本地人而遭勞工處行政制裁，飲食業界相信違規情况不普遍。倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠向本報稱，招聘外勞時僱主應已了解輸入外勞規定，較少違規。他說，其店現有28名外勞，有侍應及見習廚師，佔全店員工一成半，而聘用外勞與本地員工成本相若，惟現時難請本地人，外勞可提供即時勞動力。…
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【明報專訊】尚苑宴會廳有限公司涉嫌聘請外勞、炒本地人而遭勞工處行政制裁，飲食業界相信違規情况不普遍。倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠向本報稱，招聘外勞時僱主應已了解輸入外勞規定，較少違規。他說，其店現有28名外勞，有侍應及見習廚師，佔全店員工一成半，而聘用外勞與本地員工成本相若，惟現時難請本地人，外勞可提供即時勞動力。…
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