{"id":2368,"date":"2022-04-16T03:41:16","date_gmt":"2022-04-15T19:41:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gocpmall.com\/?p=2368"},"modified":"2022-04-16T03:41:16","modified_gmt":"2022-04-15T19:41:16","slug":"%e5%9b%9b%e5%b7%9d%e9%a6%96%e6%ac%a1%e9%83%a8%e7%bd%b2%e5%bc%80%e5%b1%95%e6%a0%a1%e5%a4%96%e9%85%8d%e9%a4%90%e4%b8%93%e9%a1%b9%e6%b2%bb%e7%90%86-%e5%ad%a6%e6%a0%a1%e5%8e%9f%e5%88%99%e4%b8%8a%e5%9d%9a","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gocpmall.com\/?p=2368","title":{"rendered":"\u56db\u5ddd\u9996\u6b21\u90e8\u7f72\u5f00\u5c55\u6821\u5916\u914d\u9910\u4e13\u9879\u6cbb\u7406 \u5b66\u6821\u539f\u5219\u4e0a\u575a\u6301\u98df\u5802\u4f9b\u9910"},"content":{"rendered":"

四川在线记者 江芸涵 四川在线记者4月1日获悉，四川省教育厅近日印发《关于切实加强校外配餐管理工作的通知》(以下简称《通知》)，在全省首次部署开展校外配餐专项治理。按照部署，各地各校要认真开展校外配餐管理工作自查自纠，压紧压实食品安全责任。各级教育行政主管部门要对辖区中小学校(幼儿园)校外配餐情况开展一次全面摸排，摸清校外配餐学校及数量、供餐规模、供餐单位等情况，列出问题隐患清单，及时整改到位。 《通知》明确，各地、各校要严格落实义务教育学校和幼儿园食堂自主经营、不得对外承包的相关规定。学校原则上都应修建食堂，坚持食堂供餐。确需采用校外配餐的，应当成立由学校、家长委员会或学生代表组成的工作小组，经民主程序协商，并经所属教育行政主管部门或学校行业主管部门同意。学校向供餐单位订餐的，应通过招标选择有食品经营许可、能承担食品安全风险、社会信誉良好的供餐单位，并签订合同，明确双方的权利义务、供餐标准、解除合同情形等内容，合同期限不超过1年。学校应优先选择通过HACCP或ISO22000体系认证、采用“互联网+明厨亮灶”手段开展食品安全监管的供餐单位。有学校采用校外配餐模式向学生供餐的，属地教育行政主管部门或行业主管部门应出台校外配餐管理办法，学校应当建立健全校外供餐管理制度，完善食品安全突发事件应急处置预案。 《通知》要求，学校向供餐单位订餐的，应安排专人负责校外配餐管理工作，对供餐单位提供的食品进行查验、留样，做好各项记录。学校配备食品分餐员的，应确保分餐员健康状况符合食品安全相关要求。各地各校要严格执行教育收费相关规定，严禁以任何形式挤占学生餐费。学校教职员工餐费实行独立结算，不得在学生餐费中列支。学校不得参与配餐企业分红、索取回扣、谋取私利等。学校应通过校内公示栏、校园网站、公众号等媒介，向学生和家长公布供餐单位名称、食谱、主副食餐量、收费标准、监督投诉电话等信息，接受师生家长及社会各界监督。要组织师生及家长代表，对供餐单位进行现场考察和满意度测评。 此外，校外配餐要建立退出机制。《通知》明确，供餐单位有违反法律法规、发生食品安全事故、转包分包配餐业务、满意度低、管理不善造成重大负面影响等情形的，取消其供餐资格，学校应适时解除供餐合同。
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