【明報專訊】創立逾70載、位於西環的海味店「裕隆號」秉承50多年傳統，昨日為約20名親友及員工準備了「八餸一湯」的大年初二開年飯。裕隆號第二代傳人吳偉鴻說，會維持開年飯傳統直至退休，又提到去年生意按年跌約一成，仍以老一輩客群為主，認為市民買海味數量減少，消費力不如昔；期望今年「做好做精」，吸引年輕顧客，相信生意會逐漸改善。…
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【明報專訊】創立逾70載、位於西環的海味店「裕隆號」秉承50多年傳統，昨日為約20名親友及員工準備了「八餸一湯」的大年初二開年飯。裕隆號第二代傳人吳偉鴻說，會維持開年飯傳統直至退休，又提到去年生意按年跌約一成，仍以老一輩客群為主，認為市民買海味數量減少，消費力不如昔；期望今年「做好做精」，吸引年輕顧客，相信生意會逐漸改善。…
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